فرنی ورمیشل

  کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه...)مواد لازم: کره نرم شده  190 گرم  شکر  1 فنجان یا 220 گرم  وانیل  2 قاشق چایخوری  تخم مرغ  3 عدد آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم شیر 1 فنجان یا 250ml شکلات تلخ 220 گرم خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml پودر نارگیل 1 فنجان طرز تهیه :فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد. پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم. برچسب‌ها: طرز تهیه کیک لامینگتون, تهیه کیک لامینگتون, کیک لامینگتون + نوشته شده در  یکشنبه بیست و ششم شهریور ۱۳۹۶ساعت 12:14  توسط مهسا  |  فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه...)مواد لازم: کره نرم شده  190 گرم  شکر  1 فنجان یا 220 گرم  وانیل  2 قاشق چایخوری  تخم مرغ  3 عدد آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم شیر 1 فنجان یا 250ml شکلات تلخ 220 گرم خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml پودر نارگیل 1 فنجان طرز تهیه :فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله ا فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

دسر بسیار زیبا که هر کسی را برای میل کردن به سمت خود می خواند. کاپ کیک پرتقالی را می توانید درست کنید و در کنار خانواده میل نمایید. حالا که هنوز در فصل پرتقال هستیم، از این فرصت استفاده کنیم و کاپ کیک های خوشمزه پرتقالی درست کنیم. با ما در این مطلب همراه شوید. مواد لازم:آرد 2 لیوانشکر 1 لیوانتخم مرغ 2 عددکره نصف لیوانبیکینگ پودر 2 قاشق چایخورینمک 1 چهارم قاشق چایخوریآب پرتقال 1 چهارم لیوانشیر نصف لیوانپوست پرتقال (تلخی گرفته شده) 1 قاشق غذاخوریاسانس وانیل 1 تا 2 قطره مواد کِرِم مخصوص: پنیر خامه ای 1 سوم لیوانپودر قند 2 لیوانعسل 2 قاشق چایخوریکره 2 قاشق غذاخوریاسانس وانیل 1 تا 2 قطرهنمک 1 هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1-ابتدا تخم مرغ و کره را در دمای اتاق قرار دهید تا با محیط هم دما شوند.کر فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

قرابیه، نوعی شیرینی سنتی تبریز است قرابیه، به ترکی آذربایجانی قورابیه؛ نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته می شود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند.مواد لازم برای قرابیه : بادام پوست گرفته ی خام  150 گرم شکر 200 گرم  سفیده ی تخم مرغ  3 عدد  وانیل یک چهارم قاشق چایخوری مخلوط پسته، بادام و شكر به میزان لازم طرز تهیه قرابیه :بادام را به صورت پودر درآورید و همراه با شكر، سفیده‌های تخم مرغ و وانیل، دوبار با دنده‌ی ریز چرخ گوشت چرخ كنید.اگر خمیر سفت شد، كمی سفید فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

رولت لیمویی   رولت‌های خامه ای از محبوب ترین شیرینی‌ها و دسرها در ایران هستند. البته شاید رولت شکلاتی و رولت ساده طرفداران بیشتری داشته باشند ولی اگر از طرفداران لیمو ترش هستید و یا می‌خواهید تنوعی در این شیرینی جذاب و خوشمزه ایجاد کنید در انتخاب رولت لیمویی شک نکنید. رولت لیمویی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید خیلی راحت آن را به سلیقه خودتان در منزل تهیه کنید. به این ترتیب می‌توانید مقدار شیرین بودن کیک و خامه و ضخامت لایه‌ها را به دلخواه تنظیم کنید. مثلاً می‌توانید با استفاده از قالب کوچکتر ضخامت کیک را بیشتر کنید. یا مقدار کمتری خامه استفاده کنید.   با ریختن آب لیمو ترش تازه و پوست رنده شده لیمو داخل این رولت شیرینی شما عطری فوق‌العاده پیدا می‌کند. شاید باورتان نشود تهیه رولت لیم فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه آموزش طرز پخت کیک ساده و بسیار خوشمزه … دستور پخت این کیک بسیار ساده است و همه افراد به راحتی حتی بدون نیاز به همزن و در مدت زمانی کوتاه می توانند این کیک خوشمزه را درست کنند…. مواد لازم کیک ساده : آرد سفید ½ 2 پیمانهتخم مرغ 3 عددروغن مایع ¾ پیمانهماست ¾ پیمانهشکر 1 پیمانهبیکینگ پودر 2 قاشق چایخوریجوش شیرین ½ قاشق چایخوریوانیل ¼ قاشق چایخوری   (هر پیمانه معادل یک لیوان معمولی است) طرز تهیه کیک ساده : 1- شکر را در ظرف گودی ریخته و وانیل را می افزاییم و مخلوط می کنیم. (می توان به جای وانیل از رنده پوست یک لیمو ترش یا رنده نصف پوست یک پرتقال استفاده کرد که طعم فوق العاده ای به کیک می دهد)   2- تخم مرغ ها را یکی یکی می افزاییم، و هر یک آنقدر هم میزنیم( با چن فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی که در ادامه مطلب آن را مطالعه می کنید، یک دسر بسیار خوشمزه و لذیذه که با پایه بیسکویت درست می شه و چه بهتر که این بیسکویت یک بیسکویت رژیمی باشه.   مواد لازم : بیسکوئیت ساقه طلائی : 1 بستهپنیر خامه ای : 200 گرمشکر : 1 لیوانماست : 1 لیوانخامه : 150 گرمکره آب شده : 50 گرمتخم مرغ : 2 عددوانیل : 1/2 قاشق چایخوریتوت فرنگی برای تزئین طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی : – بیسكويت ها را در میکسر ريخته تا خوب خرد و نرم شود و یک پودر یکدستی بدست آید.– کره را به بیسکویت ها اضافه كرده و با هم مخلوطشان می کنیم.– بیسکویت را در قالب مخصوص چیز کیک که آن را با کاغذ روغنی پوشانده ایم ریخته و آن را کف قالب پخش کرده و خوب فشار می دهیم تا پرس شود و با قاشق روی آن را صاف می کنیم. بیسکویت بای فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

  کیک شکلاتی به شکل های متنوعی تهیه می شود اما معمولا تهیه کیک شکلاتی با کیفیتی که با خوردن آن احساس کنید تکه های خوشمزه شکلات در دهانتان است و طعم آن در دهانتان احساس شعف و لذت به مغزتان بدهد معمولا مشکل است . برخی کیک های شکلاتی بر پایه کیک اسفنجی فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

  مواد لازم برای بیسکویت ساده وانیلی : آرد   2 پیمانه  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری  کره نرم شده در دمای محیط   200 گرم  شکر  نصف پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری   طرز تهیه بیسکویت ساده وانیلی : این دستور بیسکویت یک دستور ساده پایه است که م فرنی ورمیشل...ادامه مطلب

  مواد لازم برای شیرینی مینی کشمشی نرم : آرد  1 پیمانه  پودر شکر  1/2 پیمانه  کشمش  1/2 پیمانه  تخم مرغ  1 عدد  وانیل کمی کره 75 گرم   طرز تهیه شیرینی کشمشی نرم : پودر قند و کره را با همزن زده تا سفید و کشدار شود بعد تخم مرغ اضافه کنید وانیل فرنی ورمیشل...ادامه مطلب